נאַטירלעכער אַסטאַקסאַנטין
הקדמה
נאַטירלעכער אַסטאַקסאַנטין איז אַ קאַראָטענאָיד מיט שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן, וואָס האט די ווירקונגען פון אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטי-יידזשינג, אַנטי-טומאָר און פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקולאַרע און סערעבראָוואַסקולאַרע קראַנקייטן. עס איז געניצט געוואָרן אינטערנאַציאָנאַל אין געזונטהייט עסן, הויך-ענד קאָסמעטיקס, פאַרמאַסוטיקאַלז און אַנדערע פעלדער. אַסטאַקסאַנטין אַליין איז נישט זייער סטאַביל, גרינג צו אָקסידירן, גרינג צו צעלאָזן אין ליכט, און רובֿ פון זיי האַלטן זייער טעטיקייט אין דער פאָרעם פון אַסטאַקסאַנטין געל אויף דעם מאַרק.
כעמישע אייגנשאפטן
דער כעמישער נאמען פון אַסטאַקסאַנטין איז 3,3'-דיהידראָקסי-4,4'-דיקעטאָן-β,β'-קאַראָטין, די מאָלעקולאַרע פאָרמולע איז C40H52O4, דער קריסטאַלינער אַסטאַקסאַנטין איז ראָזעווע, דער שמעלץ-פונקט איז 215-216 ℃, נישט צעלאָזלעך אין וואַסער, פעט-צעלאָזלעך, און לייכט צעלאָזלעך אין רובֿ אָרגאַנישע סאָלווענטן ווי כלאָראָפאָרם, אַצעטאָן און בענזין. די קאָניוגירטע טאָפּל-בונד קייט אין דער מאָלעקולאַרער סטרוקטור פון אַסטאַקסאַנטין, ווי אויך די אַנסאַטשערייטיד קעטאָן און הידראָקסיל גרופּעס אין די סוף פון דער קאָניוגירטער טאָפּל-בונד קייט, קענען צוציען אַנפּערד עלעקטראָנען פון פרייע ראַדיקאַלן אָדער צושטעלן עלעקטראָנען צו פרייע ראַדיקאַלן, אַזוי אַוועקנעמען פרייע ראַדיקאַלן און אויסאיבן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונגען.
ניצן
ניצנדיק די אַנטיאַקסאַדאַנט און ימיון-פאַרשטאַרקנדיקע ווירקונגען פון אַסטאַקסאַנטין, קען מען עס מאַכן אַ מעדיצין צו פאַרהיטן אָקסידאַטיווע געוועב שאָדן. שטודיעס ווייַזן אַז אַסטאַקסאַנטין קען באַשיצן די פיייקייט פון דעם נערווען סיסטעם, ספּעציעל דעם מוח און רוקן, דורך די בלוט-מוח באַריערע, און קען עפעקטיוו באַהאַנדלען צענטראַל נערווען סיסטעם שאָדנס אַזאַ ווי יסכעמישע ריפּיטיד פּערפוסיאָן שאָדן, רוקן-מאַרך שאָדן, פּאַרקינסאָן סינדראָום און אַלזשעימער סינדראָום; עפעקטיוו פאַרהיטן רעטינאַל אַקסאַדיישאַן און שאָדן צו פאָטאָסענסיטיוו סעלז האָבן אַ גוט ווירקונג אויף פֿאַרבעסערן רעטינאַל פונקציע.
