-
ד-קאַלסיום פּאַנטאָטהענאַט
קורץ אריינשטעלן קאַלסיום פּאַנטאָטהענאַטע איז אַ סאָרט וויטאַמין ב און איינער פון די וויכטיקע נוטריאַנץ פֿאַר דעם נאָרמאַלן וואוקס פון אָרגאַניזמען. קאַלסיום פּאַנטאָטהענאַטע עקזיסטירט אין דריי פארמען ווייל עס האט כיראַלע קאַרבאָן אַטאָמען: D L-קערפּער (כיברייט), D-קערפּער (רעכטער קערפּער) און L-קערפּער (לינקער קערפּער). נאָר D-קאַלסיום פּאַנטאָטהענאַטע האט ביאָלאָגישע טעטיקייט, מיט אַ ווייסע אָדער לייכט געל נאָדל-פאָרמיגע קריסטאַל אָדער פּודער אין אויסזען, און אַ שמעלץ פונקט פון 195~196 ℃ (דעקאָמפּאָזיציע), סאַליאַבאַל אין וואַסער, מעטאַנאָל, גליסער... -
אינאָסיטאָל
קורץ אריינשטעלן אינאזיטאל, אויך באקאנט אלס ציקלאהעקסאנאל, העקסאהידראקסיציקלאהעקסאן, ציקלאהעקסיליטאל, פלייש מוסקל צוקער, און נישט-ספין אינאזיטאל, געהערט צו איינעם פון די ב וויטאמינען. צוליב דער אנדערער אריענטאציע פון דער רעלאטיווער רינג-פלאך פון דער הידראקסיל גרופע, זענען דא א סך הכל פון 9 איזאמערן, פון וועלכע 7 זענען נישט-ספין און 2 זענען ספין (לעוואראט און דעקסטראס). עס עקזיסטירט אין אלע ביאלאגישע געוועבן אין דער פארעם פון פריי אדער קאמבינירט אין נאטור. עס איז א געוויינלעכער קאמפאנענט אין כייַע און פלאנץ צעלן. עס קען זיין ... -
ביאָטין
קורץ אריינשטעלן ביאָטין איז אכט פארמען פון וואסער-לעזלעכע וויטאמינען, אויך באקאנט אלס וויטאמין B7. עס איז א קאענזיים אדער קאענזיים וואס ווערט גענוצט אין פילע מעטאבאלישע רעאקציעס אין דעם קערפער. ביאָטין נעמט אנטייל אין ליפּיד און פּראָטעין מעטאבאליזם, און העלפט פארוואנדלען עסן אין גלוקאז, וואס קען ווערן גענוצט דורך דעם מענטשלעכן קערפער אלס ענערגיע. עס איז אויך וויכטיג פארן אויפהאלטן די הויט, האר און שליים מעמבראנען. כעמישע אייגנשאפטן: פארבלאס ביז ווייס קריסטאלינע אדער קריסטאלינע פודער. שמעלץ-פונקט 230-232 ℃. לעזלעך... -
וויטאַמין א
קורץ אריינשטעלן וויטאַמין א שליסט איין וויטאַמינס A1 און A2. וויטאַמינס A1 און A2 זענען ענלעך אין סטרוקטור) רעטינאָל קען סינטעזירט ווערן פון פלאַנצן-דערייווד בעטאַ-קאַראָטין. אונטער דער קאַטאַליז פון β-קאַראָטין-15, 15′-פּעראַקסייד (ביאָקסידזשענאַזע) אין דעם גוף, קען β-קאַראָטין פארוואנדלט ווערן אין צוויי מאָלעקולן פון רעטינאַלדעהייד (ראַטינאַל), און רעטינאַלדעהייד אין רעדוקטאַז עס ווערט רעדוצירט צו רעטינאָל אונטער דער ווירקונג פון. דעריבער, בעטאַ-קאַראָטין איז אויך באַקאַנט ווי וויטאַמין A. כעמישע אייגנשאַפטן וויטאַמין A איז אַ ... -
וויטאַמין ב1
הקדמה וויטאַמין B1, אויך באַקאַנט ווי "טהיאַמין" און "טהיאַמין", איז איינער פון די B וויטאַמינס. עס קען העלפֿן מיט נאָרמאַלן גלוקאָזע מעטאַבאָליזם און איז אַ נייטיקע סובסטאַנץ צו האַלטן די נאָרמאַלע פֿונקציע פון נערוו קאַנדאַקשאַן, האַרץ און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט. עס קאָמבינירט זיך מיט אַדענאָסין טריפאָספאַט צו שאַפֿן וויטאַמין B1 פּיראָפאָספאַט (טהיאַמין דיפאָספאַט, דאָס הייסט, קאָענזיים), וואָס איז אַ נייטיקער קאָענזיים פֿאַר קאַרבאָוכיידרייטן צו פאַרבייַטן כעמישבוק. כעמישע אייגנשאַפֿטן וויטאַמין... -
וויטאַמין ב2
הקדמה וויטאַמין ב2 איז אויך באַקאַנט ווי ריבאָפלאַווין. עס איז אַ וואַסער-לייזלעך וויטאַמין וואָס דער מענטשלעכער קערפּער קען נישט סינטעזירן אַליין און מוז זיין צוגעשטעלט דורך עסן. עס איז נייטיק פֿאַר אויפהאלטן די נאָרמאַל פיזיאַלאַדזשיקאַל פונקציע און מעטאַבאָליזאַם פון דעם מענטשלעכן קערפּער. וויטאַמין ב2 נעמט אָנטייל אין דעם נאָרמאַלן וווּקס פון סעלז, פּראָמאָטירט וואונד היילונג, שטאַרקט נעגל און האָר, און איז אויך אַ וויכטיקער קאָמפּאָנענט פון קאָענזימעס. עס נעמט אָנטייל אין דער סינטעז און מעטאַבאָליזאַם פון קאַרבאָן. כעמישע בוך... -
וויטאַמין ב6
הקדמה וויטאַמין B6 ווערט שנעל פארוואנדלט אין פּירידאָקסאַלדעהייד פאָספֿאַט אין דעם מענטשלעכן קערפּער. די קאַמפּאַונד שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין אַמינאָ זויער מעטאַבאָליזם און איז אַ קאָענזיים פון דעקאַרבאָקסילאַז, טראַנסאַמינאַס, הונט אורעאַז, דעאַמינאַס און דעסולפוריזאַציע הידראַס. עס איז אויך אַ קאָענזיים נייטיק פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט און פעט מעטאַבאָליזם, די טעטיקייט פון די צענטראַל נערווען סיסטעם און די פּראָדוקציע פון רויטע אייער. כעמישע אייגנשאַפטן די כעמישע אייגנשאַפטן זענען לעפיערעך סטאַביל און מער סטאַביל... -
ציאַנאָקאָבאַלאַמין (וויטאַמין ב12)
פאָרעם און אייגנשאַפטן דאָס פּראָדוקט איז אַ קרימזאַן קריסטאַל אָדער קריסטאַלינע פּודער, אָן שמעק, אָן טעם און האט שטאַרקע נעץ-פאַראורזאַכנדיקע אייגנשאַפטן. לייכט צעלאָזלעך אין וואַסער אָדער עטאַנאָל, נישט צעלאָזלעך אין כלאָראָפאָרם אָדער עטער. היץ-קעגנשטעליק, אָבער עס קען זיין נישט עפעקטיוו ווען עס איז אויסגעשטעלט צו אָקסידירנדיקע אָדער רעדוצירן סאַבסטאַנצן, שווערע מעטאַל זאַלץ און שטאַרקע זויערן און שטאַרקע אַלקאַליס. כעמישע סטרוקטור וויטאַמין B12 איז אַן עקוויאָקטאַפעדראַל קאַמפּאַונד וואָס כּולל קאָבאַלט יאָנען. איר צענטראַלע סטרוקטור איז אַ פלאַך קאָרין... -
אַסקאָרביק זויער
הקדמה וויטאַמין C, אויך באַקאַנט ווי L-אַסקאָרביק זויער, איז אַ הויך-לעוועל עסענטשאַל נוטריאַנט פֿאַר לאַנגע חיות און אַ פּאָר אַנדערע אָרגאַניזמען. אַסקאָרביק זויער קען ווערן פּראָדוצירט דורך מעטאַבאָליזם אין רובֿ אָרגאַניזמען, אָבער מענטשן זענען די מערסט קלאָרע אויסנעמען. די מערסט באַקאַנטע זאַך איז אַז מאַנגל פון וויטאַמין C אין כעמישער בוך קען פאַראורזאַכן סקאָרווי. די פאַרמאַקאָקידיק גרופּע פון וויטאַמין C איז אַסקאָרביק זויער יאָן. אין דעם גוף, וויטאַמין C איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווייַל עס קען באַשיצן דעם גוף פון דער געפאַר פון אָקסידירן אַ... -
וויטאַמין ד3
הקדמה וויטאַמין ד3, אויך באַקאַנט ווי כאָלעסטעראָל, איז אַ סאָרט וויטאַמין ד, וואָס איז באַוויזן געוואָרן אַז עס איז די עכטע אַקטיווע פאָרעם פון וויטאַמין ד אין דעם גוף. איצט זענען דאָ לפּחות 10 באַקאַנטע טייפּס פון וויטאַמין ד, אָבער די וויכטיקסטע זענען וויטאַמין ד2 און וויטאַמין כעמיקאַלבוק ד3. כאָלעקאַלסיפעראָל, אויך באַקאַנט ווי וויטאַמין ד3, איז די וויכטיקסטע פאָרעם פון וויטאַמין ד, וואָס רעגולירט דער הויפּט דעם מעטאַבאָליזם פון קאַלסיום און פאָספאָר אין דעם גוף. וויטאַמין ד3 ווערט קאָנווערטירט פון 7-דעכידראָגענירט כאָלעסטעראָל... -
וויטאַמין E
הקדמה וויטאַמין E, אויך באַקאַנט ווי טאָקאָפעראָל, איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט און נוטרישאַנאַל אַגענט מיט ויסגעצייכנט פאָרשטעלונג. אין דער זעלביקער צייט, עס האט די קעראַקטעריסטיקס פון הויך ביאָלאָגיש טעטיקייט און זיכער עסן. עס איז וויידלי געניצט אין מעדיצין, געזונט זאָרגן פּראָדוקטן, עסנוואַרג, קאָסמעטיקס און אנדערע פעלדער. פיזיקאָ-כעמישע פּראָפּערטיעס וויטאַמין E איז אַ לייכט געל צו געל אָדער געל-גרין קלעראַפיייד וויסקאַס פליסיק, כּמעט אָן שמעק, און די קאָליר ביסלעכווייַז טונקל ווען יקספּאָוזד צו ליכט. די נאַטירלעך ... -
ניקאָטינאַמיד
הקדמה ניאַסינאַמיד, אויך באַקאַנט ווי ניקאָטינאַמיד, וויטאַמין B3 אָדער וויטאַמין PP, איז אַ וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמין און געהערט צו B וויטאַמינס. דער ניאַסינאַמיד טייל אין די צוויי קאָענזיים סטרוקטורן אין דעם מענטשלעכן קערפּער האט די אייגנשאַפטן פון צוגעבן כעמישבוק הידראָגען און דעהידראָגעניישאַן, וואָס שפּילט אַ ראָלע אין ביאָלאָגישער אַקסאַדיישאַן. הידראָגען טראַנסמיסיע קען העכערן געוועב אָטעמען, ביאָלאָגישן אַקסאַדיישאַן פּראָצעס און מעטאַבאָליזאַם, וואָס איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר אויפהאלטן די אָרנטלעכקייט פון נאָרמאַל ...
