ניקאָטינאַמיד
הקדמה
ניאַסינאַמיד, אויך באַקאַנט ווי ניקאָטינאַמיד, וויטאַמין B3 אָדער וויטאַמין PP, איז אַ וואַסער-לייזלעך וויטאַמין און געהערט צו B וויטאַמינס. דער ניאַסינאַמיד טייל אין די צוויי קאָענזיים סטרוקטורן אין דעם מענטשלעכן קערפּער האט די אייגנשאַפטן פון צוגעבן כעמישבוק הידראָגען און דעהידראָגעניישאַן, וואָס שפּילט אַ ראָלע אין ביאָלאָגישער אַקסאַדיישאַן. הידראָגען טראַנסמיסיע קען העכערן געוועב אָטעמען, ביאָלאָגישן אַקסאַדיישאַן פּראָצעס און מעטאַבאָליזאַם, וואָס איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר אויפהאלטן די אָרנטלעכקייט פון נאָרמאַלע געוועבן, ספּעציעל די הויט, דיגעסטיווע טראַקט און נערווען סיסטעם. ווען עס איז מאַנגלדיק, פאַראורזאַכט עס פּראָסטעמאַ ווייַל די אָטעמען און מעטאַבאָליזאַם פון די סעלז זענען אַפעקטאַד.
כעמישע אייגנשאפטן
ניאַסינאַמיד איז אַ ווייסער נאָדל-פאָרמיקער קריסטאַל אָדער קריסטאַלינער פּודער, אָן אַ ריח אָדער אַ ביסל מיט אַ שמעק, און אַ ביסל ביטער. די רעלאַטיווע געדיכטקייט איז 1.4, און דער שמעלץ-פונקט איז 129-131 ℃. 1 ג פון דעם פּראָדוקט איז צעלאָזלעך אין 1 מל וואַסער, 1.5 מל עטאַנאָל אָדער 10 מל גליצעררין, און איז נישט צעלאָזלעך אין עטער. עס איז רעלאַטיוו סטאַביל. עס איז קעגנשטעליק צו זויער, אַלקאַלי און הויכע טעמפּעראַטור. עס איז סטאַביל צו ליכט און היץ אין טרוקענער לופט. ווען עס ווערט געהייצט אין אַלקאַלישע אָדער זויערע לייזונגען, פּראָדוצירט עס ניאַסין.
פיזיאָלאָגישע פונקציע
גוטע אַנטי-רינקל פעאיקייט די אַנטי-רינקל פעאיקייט פון ניאַסינאַמיד איז אַז עס קען אַקטיווירן כעמישבוקATP, צושטעלן וויטאַליטי צו קעראַטין סעלז, פאַרגרעסערן די סינטעז פון קאַלאַגען, און האט גוטע סינערגיע, וואָס קענען זיין געניצט מיט אנדערע אַנטי-רינקל ינגרידיאַנץ. פילע שטודיעס אין שטוב און אויסלאנד האָבן געוויזן אַז ניאַסינאַמיד קען עפעקטיוו רעדוצירן די פּאַסירונג פון הויט ליכט ימיונאָסופּרעסיע אונטער אַלטראַווייאַליט באַשטראַלונג.
